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清城区位于广东省清远市,这里不仅风景秀丽,美食文化同样丰富。以下是一些清城区不容错过的特色小吃:
1. "清远鸡粥":清远鸡以其肉质鲜美、皮薄肉嫩而闻名,清远鸡粥则是将清远鸡与大米同煮,粥香鸡滑,营养丰富。
2. "猪杂汤":清城区的猪杂汤品种繁多,有猪杂汤、牛杂汤等,汤味鲜美,食材丰富,是当地人喜爱的早餐之一。
3. "烧鹅":清城区的烧鹅色泽金黄,皮脆肉嫩,香气扑鼻,是当地的一大特色。
4. "糯米鸡":糯米鸡是广东的传统美食,清城区的糯米鸡选用上等糯米和多种配料,味道鲜美,口感独特。
5. "豆腐花":清城区的豆腐花口感细腻,甜而不腻,可以搭配各种配料,如花生、芝麻、红豆等。
6. "清远瑶山竹筒饭":选用清远瑶山特有的竹筒,将糯米和各种食材一起蒸煮,香气扑鼻,口感独特。
7. "猪脚姜":猪脚姜是广东的传统美食,清城区的猪脚姜选用新鲜猪脚和姜片,味道鲜美,具有温中散寒、补气养血的功效。
8. "清远腊肉":清远腊肉选用优质举报 -
清城区有哪些特色小吃?
连州云吞面
在升平街里的云吞店,从1992年至今,专注连州风味美食,这家云吞口感细腻丰富,吃进去就感觉有汤汁喷出,滋味无穷!猪手也是外脆里嫩,一吃就会爱上。
地址:清城区升平街内。
连州星子牛肉面
想吃连州星子牛肉面?来这家,不论早上还是中午,店里美食都是超受欢迎的!这里的星子牛肉面,有汤面、炒面、捞面三种。点上一份星子牛肉面,加上酸萝卜、酸豆角......面条劲道爽滑,牛肉鲜美多汁!
地址:清城区升平街内
东陂水角
正宗连州东陂水角,是振南街一带很多人都知道的小店,想吃这里的水角,真的是很考验缘分的呢~这里的东陂水角,基本上到中午就会卖完,受欢迎程度非同一般!水角搭配自制芥末,口感超级棒!
地址:清城区振南街内
连州牛杂
连州君姐牛杂,市区里的老字号,也是"网红"店。每逢下班时间或是节假日,这家小小的店,都有很多顾客光顾!这里的是一个锅分开几个格子,里面有牛杂、笋干、腐竹、鸡爪......点上几份,加上连州风味酱料,香辣又过瘾!
地址:清城区城市花园昌记新村
英德黄糍
英德黄糍,英德传统美食,外观色泽鹅黄、晶莹剔透,是部分在外的英德人,心心念念的家乡味道。
地址:清城区民安北路
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