清远清新区美食探秘,不可错过的特色小吃大盘点

清远 更新于:2025-01-15 13:39
  • 二月桃花26

    清远市清新区位于广东省中北部,这里的美食文化丰富多样,融合了粤北地区的特色,以下是一些清新区不可错过的特色小吃:
    1. "清远鸡粥" - 清远鸡以其肉质鲜美、皮薄肉嫩而闻名,与当地特有的粥底相结合,口感鲜美,营养丰富。
    2. "瑶山豆腐" - 瑶族地区特产,豆腐口感细腻,搭配不同的调料,风味独特。
    3. "清远烧鹅" - 采用清远本地鹅,皮脆肉嫩,色泽金黄,味道鲜美。
    4. "清远裹蒸粽" - 用糯米、绿豆、猪肉等食材包裹在竹叶中蒸煮而成,是清远传统节日的必备食品。
    5. "清远牛杂" - 牛杂经过独特烹饪,口感丰富,是清新区夜市中的热门小吃。
    6. "瑶山竹筒饭" - 用竹筒盛装糯米、腊肉、蘑菇等食材,蒸煮而成,具有独特的竹香。
    7. "清远糖水" - 清新地区的糖水种类繁多,如红豆沙、双皮奶、杨枝甘露等,都是消暑解渴的好选择。
    8. "清远豆腐花" - 清新豆腐花口感细腻,搭配不同口味的糖水,味道独特。
    9. "清远米粉" - 采用当地优质米粉,搭配各种肉类、蔬菜等

    吃完这些清远美食,总是让人欲罢不能

    广东省清远市13种特色美食

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      清远清新区有哪些特色小吃?

      九龙味豆

      九龙豆腐,被列为非物质文化遗产,足见九龙豆腐在清远人民心目中青睐的程度,但想要在城区吃到这款“心头好”?向群市场附近的这家九龙味豆,满足你要求!

      自开店以来一直深受街坊的喜爱,店里阿姨说不管是本地居民,还是前来游玩的客人,多数会选购一些九龙豆腐带回去。如果你想要在现场品尝一番,这里的豆腐花,绝对不能错过,嫩滑柔软,入口即化,要是再配上些许红豆,简直好吃到爆!

      地址:清新区红棉街东19号104

      石潭牛蹄

      石潭牛蹄店,开店至今已有30余年,就藏在清新区办证大厅斜对面巷子的二楼,店面不算奢华,但胜在干净舒适。这里的牛蹄红润有光泽,香味四溢,分量还相当足,常常吸引不少人慕名前来。

      地址:清新区办证大厅对面小巷

      沙河云吞

      沙河云吞,响当当的老字号美食,小店经营的时间已有12年之久。每颗云吞个大饱满,皮薄馅多!一口咬下去,爽口弹牙。在城区也可以吃到超正的沙河云吞,而且经济实惠,味鲜可口,不妨来这里寻回熟悉的味道。

      地址:清新区府前路17号

      龙颈油炸鬼

      近30年的龙颈油炸鬼,这里的油炸鬼,并不是我们常说的“油条”而是很多地方俗称的“萝卜墩”,一共有四种口味:番薯、萝卜、香芋、糯米。小店里,煎炸的食用油坚持每日一换,米浆也是全部采用自家大米制作,番薯、萝卜等原料均是菜地摘种。而且价格亲民,现炸现卖,到现场随意点两个,趁热入口,香脆有嚼劲,好吃到不行!

      地址:清新区清和大道向群路3号

      浸潭老火靓汤

      广东人对老火靓汤情有独钟,很多人都说:“宁可食无菜,不可饭无汤”。这里做的都是街坊生意,每到饭点时间,小店里总是客似云来,而且这里的汤,料很足,价格很实惠,人均8块钱就有一大碗!趁热尝一口,口感清甜,好喝营养,除了招牌靓汤,还有极具浸潭特色的酿豆腐,以及清远人喜欢吃的酿心糍,每一口都是浸潭老家的味道。

      地址:清新区明霞大道8号

      浸潭阿妈老火靓汤

      想要喝上一口老火靓汤,在瑞丰花园附近,也有一家值得品尝,那就是浸潭阿妈老火靓汤。进门就能闻到浓汤的香味,各种汤料、骨头、鸡肉... 经过精心熬制,散发诱人味道,不可错过。

      地址:清新区清新大道18号瑞枫花园6号楼3号

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